Храна

Два есенни шоколадови десерта от най-известния сладкар на страната

Pin
Send
Share
Send
Send


През есента често искате нещо топло и сладко ...

През есента често искате нещо топло и сладко. В допълнение към яденето на сладкиши, нека научим две рецепти от изискани десерти от Александър Селезнев, най-известният сладкар на страната, който ще развесели и не повреди фигурата (разбира се, ако не ги злоупотребяваме).

Шоколадов чийзкейк:

основа:
съставки:
  • 300 гр. сладкиши
  • 150 гр. масло
  • 4 супени лъжици. л. какао
Метод на приготвяне:Смесете бисквитките в троха, разтопете маслото до течно състояние, разбъркайте с трохите и какаото и го сложете в калъп от 16 см. Поставете в хладилник за 20 минути.
Шоколадов мус:
Необходими съставки:
  • 250 гр. Сирене Филаделфия
  • 100 гр. пудра захар
  • 200 гр. Alpen Gold Черният шоколад 44%
  • 100 гр. крем 35%
Метод на приготвяне:
Разбийте крема сирене с пудра захар, добавете разтопения шоколад, добавете бита сметана в края.
Декор:
300 гр. шоколад Alpen Gold Тъмно 44% се топи във водна баня, направи декорация.

Капсулни бонбони с пълнеж

Необходими съставки:
  • 1 кг шоколад
  • 200 гр. белени зелени фъстъци
  • 200 гр. половинки от орех
  • 200 гр. бадеми
  • 200 гр. стафиди
  • 200 гр. захаросани портокали
Метод на приготвяне:
Разтопете шоколада на водна баня, пуснете шоколадните капки от сладкарската торбичка върху филма, поставете ядки отгоре. Отделно захаросани портокали, остъклени в шоколад и поставени върху филм. Поставете в хладилника за 20 мин. Снимка: istockphoto.com

Гледайте видеоклипа: НСС Шоколадови десерти DIY Reese's & KitKat (Юни 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send